Questa struttura a conduzione familiare coniuga le proprie radici agricole con la moderna gestione alberghiera, creando così un equilibrio speciale tra tradizione e innovazione. Molti prodotti provengono direttamente dalla propria fattoria: verdure, erbe aromatiche, uova e pollame vengono coltivati e allevati in loco e arrivano in cucina senza deviazioni.
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