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Die Königgut Speisekarte.

Im Hotel Königgut á la Carte genießen.

Knuspriges Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln, Zitronenscheiben und Preiselbeersoße

Wenn es um die Königgut Speisekarte geht, ist Genuss angesagt.

Ob Jung oder Alt, Hotelgäste, einheimische Kulinarik-Liebhaber oder Frische-Fans, das Restaurant im Hotel Königgut war schon immer ein Geheim-Tipp. Denn hier wird ehrlich, echt und frisch gekocht. Hochwertigste Produkte aus der eigenen Landwirtschaft und von den umliegenden Gemüsebauern aus der Genussregion Wals werden perfekt zubereitet, direkt auf den Teller gebracht. Damit lassen sich Gaumen schnell verzaubern und begeistern – und aus Spontangästen werden rasch treue Stammgäste.

Dabei sind es aber nicht nur die Gustostückerl auf der Speisekarte, die aus Gästen Freunde machen, sondern es ist auch das familiäre Flair, ungezwungen, freundlich und von Herzen kommend, immer mit einem Lächeln auf den Lippen, das zum Wohlfühlen inspiriert. Dazu kommt das schön gestaltete Restaurant mit liebevoller Dekoration und vor allem dem persönlichen, individuell engagierten Service. Herrliche Weine und ein umfassendes Getränke-Angebot, von Sommelier Alois präsentiert, runden ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis ab.

Kleiner Tipp:

Unsere Speisekarte hält auch so manchen Tipp für HobbyköchInnen bereit. Hier liest man z.B., dass in die Rindssuppe wirklich nichts außer Gemüse und Fleisch, Knochen sowie Kräuter und Co. hineinkommt – oder wie man die leckerste Tomatensuppe zubereitet. Da schmeckt es natürlich gleich noch besser!

Vorspeisen

Tomaten-Kirsch Gazpacho
5,50 €
Klare Rindssuppe
5,60 €
Kräuterfrittaten/Gemüse
Tomatensuppe
6,10 €
Croutons/Obers/Pesto
Rindercarpaccio
17,50 €
Tomaten/Pesto/Parmesan
Tomaten Mozzarella "Martin Style"
12,50 €
Tomaten/Basilikumsorbet/Mozzarella
Bunter Beilagensalat
4,30 €

Hauptspeisen

Focaccia
15,50 €
Roastbeef/Miso Majo/Salat/karamellisierte Zwiebel/Pickels
Gebackenes Hühnerbrustfilet vom Waldvierteler Weidehuhn
18,90 €
Blattsalat/Gurke/Tomate/Kürbiskerne/Kernöl
Wiener Schnitzel vom Kalb
24,50 €
Petersilienkartoffel / Zitrone
Gebratenes Goldforellenfilet vom Fuschlsee
22,50 €
Hausgemachte Pasta/Szechuan Pfeffer/Beurre Blanc
Königgut Burger
17,50 €
Rinder Patty/Käse/Tomate/Zwiebel/Burgerbrot
Veganer Königgut Burger
16,00 €
Tomate/Zwiebel/Basilikum/Soja/Schwarze Bohnen/Kimchi (scharf)
Rosa gebratene Beiriedschnitte
24,50 €
Salat/Tomaten/Nüsse/Parmesan/Senf/Schwarzer Knoblauch
Waldviertler Hendlbrust "Ceaser Style"
18,90 €
Blattsalat/Parmesan/Senf/Weißbrot-Croutons/Früchte
Veganes Gemüsecurry
15,50 €
Reis/Kräuter/Limette/Kokosmilch
Paillard von der Beiried
22,90 €
Pesto/Parmesan/Rucola/Quetsch-Kartoffeln/Rouille
Paprikahendl
19,50 €
Curcuma-Spätzle/Zitronenschaum
Gekochtes Rindfleisch
17,50 €
Rahmspinat/Karotten-Semmelkren/Apfel
Rindfleischsalat
11,90 €
Kürbiskernöl/Zwiebel/Brot/Käferbohnen
Hausgemachte Pasta
14,50 €
Zucchini/Parmesan/Walnuss
  • Essen im Freien mit Wurstplatte, Weingläsern und Personen beim Genießen des Essens
  • Geschmorte Lammhaxe mit Brokkoli, Romanesco, violettem Blumenkohl und Gemüsechips auf Keramikteller
  • Freunde stoßen mit Cocktail und Bier auf einer Außenterrasse an
  • Kelle mit japanischer Zwiebel-Miso-Suppe neben Tofu mit Frühlingszwiebeln
  • Gourmet-Rinderbraten mit Zwiebeln, Petersilie und cremiger Soße auf Keramikteller
  • Mann lächelt und stößt mit Weißwein an einem Restauranttisch im Freien an
  • Gourmet-Fischfilet mit Senfkörnern, cremiger Soße und Kräutern auf weißem Teller
  • Elegantes Restaurant-Esszimmer mit gedeckten Tischen, Holzboden und moderner Dekoration
  • Koch garniert Gourmet-Rote-Bete-Salat mit Microgreens und knuspriger Gittergarnitur
  • Geräumiges modernes Restaurant mit Holzakzenten, weißen Tischdecken und elegantem Gedeck
  • Gourmet-Entenbrust mit Beerensauce, Sesam und Kräutern auf grünem Keramikteller
  • Gourmet Fischfilet mit Schaum, Zucchininudeln und Kartoffelspalten angerichtet

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