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Die Königgut Speisekarte.

Im Hotel Königgut á la Carte genießen.

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Wenn es um die Königgut Speisekarte geht, ist Genuss angesagt.

Ob Jung oder Alt, Hotelgäste, einheimische Kulinarik-Liebhaber oder Frische-Fans, das Restaurant im Hotel Königgut war schon immer ein Geheim-Tipp. Denn hier wird ehrlich, echt und frisch gekocht. Hochwertigste Produkte aus der eigenen Landwirtschaft und von den umliegenden Gemüsebauern aus der Genussregion Wals werden perfekt zubereitet, direkt auf den Teller gebracht. Damit lassen sich Gaumen schnell verzaubern und begeistern – und aus Spontangästen werden rasch treue Stammgäste.

Dabei sind es aber nicht nur die Gustostückerl auf der Speisekarte, die aus Gästen Freunde machen, sondern es ist auch das familiäre Flair, ungezwungen, freundlich und von Herzen kommend, immer mit einem Lächeln auf den Lippen, das zum Wohlfühlen inspiriert. Dazu kommt das schön gestaltete Restaurant mit liebevoller Dekoration und vor allem dem persönlichen, individuell engagierten Service. Herrliche Weine und ein umfassendes Getränke-Angebot, von Sommelier Alois präsentiert, runden ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis ab.

Kleiner Tipp:

Unsere Speisekarte hält auch so manchen Tipp für HobbyköchInnen bereit. Hier liest man z.B., dass in die Rindssuppe wirklich nichts außer Gemüse und Fleisch, Knochen sowie Kräuter und Co. hineinkommt – oder wie man die leckerste Tomatensuppe zubereitet. Da schmeckt es natürlich gleich noch besser!

Vorspeisen

Geflügelsuppe
€ 5,10
Gemüse/Grießnockerl/Schnittlauch
Tomaten Melonen Gazpacho
€ 5,90
Feta/Jungzwiebel
Salatvariation dazu gebeizter Saibling
€ 14,90
Salat/Salatcreme/gepickelter Kohlrabi/Walnüsse/Erbse/gebeizter Saibling
Vitello Tonnato mit Melone
€16,50
Tomatenpotpourri
€ 13,90
Terrine/Salsa/Ziegenkäsecreme/Basilikum/Wassermelone

Hauptspeisen

Chrispy Chicken Fingers
€ 17,90
Kohlsalat/Currymajo/Chili/Mango/Soja
Coq au Vin (Halleiner Sonnenhuhn geschmort in Rotwein)
€ 20,90
Süßkartoffel/gebackene Gnocchi/Orange
Königgut "Cesar" Salat
€ 17,30
Croutons/Parmesan/Hendl
Rib Eye Steak 300g
€ 35,80
Tomatensalsa/Pommes Frites/Trüffelmayonnaise
Wiener Schnitzel vom Kalb
€ 23,70
Petersilienkartoffeln/Zitrone
Confiertes Goldforellen Filet
€ 22,00
Basilikumrisotto/Mozzarella/Tomate
Bowl "Königgut"
€ 17,90
Couscous/Hendl/Salat/Curry/Soja/Sesam/Früchte
Hausgemachte Pasta
€ 13,90
Tomate/Basilikum/Parmesan/Pinienkerne
Geschmorter Hokkaido Kürbis
€ 15,50
Kräutertopfen/Mandeln/Tomate
Gefüllte Zucchini
€ 12,50
Couscous/Ratatouille Gemüse

Dessert

Basilikum Zitronen Sorbet
€ 3,50
Fruchtiger Obsttraum
€ 12,90
Plunder/Früchte/Joghurtmousse/Baiser

Kuchenparty

Apfelstrudel
€ 5,90
mit Vanilleeis und Schlagobers
Zwetschkendatschi
€ 5,50
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