Das familiengeführte Haus verbindet seine landwirtschaftlichen Wurzeln mit moderner Hotellerie und schafft so eine besondere Balance zwischen Tradition und Weiterentwicklung. Viele Produkte stammen direkt vom eigenen Hof: Gemüse, Kräuter, Eier oder Geflügel werden vor Ort produziert und finden ohne Umwege den Weg in die Küche.
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